Nous faisons notre pain nous même... comme d'autre choses ...
Bref , nous achetons notre farine à la minoterie Doucet à Couëron (44)
ils ont des farines différentes et très bon marché comparées aux grandes surfaces.
Moi je mets moitié farine normal moitié farine spéciale acheté là bas.
voici la liste des farine leur pris et leur adresse mail.
Surtout n'hésitez pas à y aller c'est vraiment super , ils sont très sympatique et de bon conseil.
Le site: http://minoterie-doucet.frgd
l'adresse mail: minoterie.doucet@free.fr
Nos préférés:
Epinette, 14 cérales,TalmelièrePain viennois.
Je me sers de la farine pain viennois pour faire ma pate à tarte c'est super bon.