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  • emmafée
  • Maman de 2 petits garçons et épouse comblée, je profite de mon temps libre pour bricoler. 
 je ne suis pas la reine de l'internet!!! Mais j'aime créer de mes mains , en m'inspirant de ce que je vois... notammment sur internet.
  • Maman de 2 petits garçons et épouse comblée, je profite de mon temps libre pour bricoler. je ne suis pas la reine de l'internet!!! Mais j'aime créer de mes mains , en m'inspirant de ce que je vois... notammment sur internet.
30 janvier 2010 6 30 /01 /janvier /2010 19:14

Tatin de Mangue
tatin 002
Ingrédients:
-2 mangues bien mures (pour savoir si une mangue est mure, il faut la toucher et il faut appuyer dessus et qu'elle soit un peu molle : comme l'avocat) .
-du caramel
-1 pate feuilletée

couper les mangues, en évitant les gros noyaux au milieu. puis recouper en fine lamelle.
Disposer un feuille de cuisson , puis disposer les tranches de mangues en rond ( pour que ce soit plus joli au démoulage)  puis faire couler du caramel sur les mangues, plus ou moins suivant votre goût.
puis poser la pate feuilletée dessus, en pliant un peu la pate sur les bordspour qu'elle se tienne mieux au démoulage ...
entre 20 et 30 min au four ... Lorsque la pate est doré vous pouvez la retirer du four, si vous voulez vous pouvez également mettre un jaune d'oeuf sur la pate ...
et voilà, avec une petite chantilly, c'est délicieux ...

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Published by emmafée - dans cuisine
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commentaires

alex 04/02/2010 10:40


Mmm çà l'air délicieux, je m'en lèche les babines !


mamie nanie 31/01/2010 17:58


est ce que le nachi étais bon ?????????????


mamie nanie 31/01/2010 17:54


hum hum miam miam miam


chipie95320 30/01/2010 21:40


super délicieux nous ce soir c'était une tarte normande aux pommes bisous


emmafée 31/01/2010 10:26


ah c'esy pas mal aussi, j'en ai jamais faite ... mais mon mari ADOOOOOOOOOOORe ça ...


sabrina 30/01/2010 20:14


hummmmmmmmmmm, cela à l'air délicieux
bises


emmafée 31/01/2010 10:29


oui elle était trop trop trop bonne, on se l'ai mangé à deux !!! les enfants n'aimaient et on les a surtout pas forcés !!!