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  • emmafée
  • Maman de 2 petits garçons et épouse comblée, je profite de mon temps libre pour bricoler. 
 je ne suis pas la reine de l'internet!!! Mais j'aime créer de mes mains , en m'inspirant de ce que je vois... notammment sur internet.
  • Maman de 2 petits garçons et épouse comblée, je profite de mon temps libre pour bricoler. je ne suis pas la reine de l'internet!!! Mais j'aime créer de mes mains , en m'inspirant de ce que je vois... notammment sur internet.
27 janvier 2009 2 27 /01 /janvier /2009 16:10

Ce midi je recevais mes amies: Anne-Yaëlle et freeda et je leur avait préparée une quiche maison. Pour la pâte brisée au lieu d'utiliser de la farine classique j'ai utilisé la farine aux 5 légumes de la minoterie, c'était super bon !!!

pâte brisée:
300g de farine
50g de beurre
1/2 cuiller a café de sel
1/8 d'eau (mettre l'eau petit à petit afin d'obtenir la meilleur consistance possible pour étaler ensuite la pâte.

pour la quiche :
3 oeufs
un peu de crème fraîche (l'équivalent d'une moitié d'un petit verre)
1/2 paquet  de lardons
1 oignons haché en petits morceaux
du gruyère sur le dessus
et hop! au four:30 à 40 min thermostat 6/7

Et voilà le beau résultat: on s'est bien régalées avec une petite salade !

Anne yaëlle avat ramené de succulents desserts, mmmmh c'était très bon!
Merci les filles !!!

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Published by emmafée - dans cuisine
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commentaires

yaelle 27/01/2009 20:59

Merci à toi pour ce moment de détente :D

emmafée 30/01/2009 11:25


C'est vrai c'était bien cool ! Merci encore !


Nolwenn 27/01/2009 20:58

elle a l'air très bonne cette quiche!!